Federweiss
Der lachsfarbige Wein stammt von Rotwein-Trauben. Nach der Einmaischung der Trauben wird bis zu 20% des hellen Mostes abgezogen. Der helle Most wird anschliessend wie ein Weisswein ausgebaut.
Parfümiertes Bouquet mit Quitten- und Waldbeerenaromen. Eleganter, lieblicher Abgang mit viel Charme. Sehr spritzig.
Eignet sich als erfrischender Apérowein und als Begleiter an heissen Sommertagen.
Passt zu Flammkuchen, Gemüsewähen, Zwiebelsuppe und asiatischen Gerichten.
75cl/18.-
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