Federweiss

Der lachsfarbige Wein stammt von Rotwein-Trauben. Nach der Einmaischung der Trauben wird bis zu 20% des hellen Mostes abgezogen. Der helle Most wird anschliessend wie ein Weisswein ausgebaut.

Parfümiertes Bouquet mit Quitten- und Waldbeerenaromen. Eleganter, lieblicher Abgang mit viel Charme. Sehr spritzig.

 

Eignet sich als erfrischender Apérowein und als Begleiter an heissen Sommertagen.

 

Passt zu Flammkuchen, Gemüsewähen, Zwiebelsuppe und asiatischen Gerichten.

 

75cl/16.-

 

Verkauf:

Direkt ab Hof

 

Knack Frisch

untere Bergstrasse 5

Unterengstringen